loader img
Top
EN

Palatino Nominanza Pankrác

objednat jídlo online

+ 5 kreditů zdarma

Palatino Nominanza Pankrác

O nás

Restaurace Palatino – Nominanza Pankrác disponující dynamickým a příjemným týmem si od svého vzniku vydobyla pevné místo na gastronomickém poli, ale hlavně v srdci svých věrných návštěvníku.

V stylovém, moderním interiéru se můžete vypravit za poznáním nejenom italské kuchyně ale i pokrmů světové gastronomie.

Náš tým se snaží neustále vyvíjet a sledovat moderní trendy. Proto věříme, že jídlo, ať už pizza, těstoviny, risotto, bohatý výběr salátů, nebo šťavnaté maso z lávového grilu, to vše připravované s vždy čerstvých surovin, bude pro Vás gastronomickým zážitkem a Vy se k nám budete neustále vracet.

Těšíme se na Vás

  • img
  • img
  • img
  • img
  • img
  • img

Horká Novinka

Pinsa Romana

  • img
  • img
  • img

  • - Pollo con Spinaci ... 239,-

    Smetanový základ, mozzarella, italský špek, kuřecí prsa, čerstvý baby špenát, sýr Formaggio Duro Bianco

  • - Salame Chorizo ... 229,-

    Loupané rajčata, mozzarella, salám Chorizo, rukola

  • - Mortadella e Pistacchio ... 239,-

    Smetanový základ, mozzarella, plátky mortadely, pistácie, mikro bylinky

  • - Amatriciana ... 239,-

    Rajčatový základ, mozzarella, italská slanina - Pancetta, černý pepř, čerstvé chilly papričky, sýr Formaggio Duro Bianco, rukola

  • - Parma e Pesto ... 269,-

    Rajčatový základ, mozzarella, cherry rajčata, bazalkové pesto, sýr Formaggio Duro Bianco, parmská šunka

Palatino Nominanza Pankrác

MENU

NÁŠ MINIMARKET
ČERSTVÉ DOMÁCÍ MÁSLO 100g 39,-
NADÝCHANÝ A VLÁČNÝ ITALSKÝ DOMÁCÍ CHLÉB VLASTNÍ VÝROBY 550g 79,-
VODA PALATINO - 500ml Ochucená voda Složení: čerstvé ovoce, čerstvé bylinky, neperlivá voda Výrobce: Nominanza s.r.o. Česká republika Alergeny: ŽÁDNÉ Naše výrobky neobsahují konzervanty, sladidla a glutamáty Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě do 2-8°C. Po otevření ihned spotřebujte. 35,-
MÁSLOVÉ SUŠENKY PALATINO 100g Složení: pšeničná mouka, sůl, cukr, vejce, máslo, vanilková pasta Výrobce: Nominanza s.r.o. Česká republika Alergeny: 1,7 79,-
ČERSTVÁ PASTA VLASTNÍ VÝROBY
PENNE 260g 59,-
LINGUINE 260g 59,-
SÉPIOVÉ ŠPAGETY 260g 69,-
Složení: Pšenično - semolinová mouka z tvrdé pšenice SEMOLA DI GRANO DURO, Pasterované žloutky, Destilovaná voda

Pasta Palatino

Výroba a prodej čerstvých semolinových těstovin.

Proč těstoviny od nás?

  • - máme vlastní originální recepturu (díky velkému podílu pasterizovaných žloutku má naše pasta krásně žlutou barvu a italská mouka je zárukou vysoké kvality)

  • - bez éček, emulgátorů a konzervantů

  • - rychlá příprava čerstvých těstovin 3-4 minuty

  • - jsou vysoce porézní - krásně vyniká chuť a není třeba tolik ingrediencí

Použití: Těstoviny vyndejte ze sáčku a dejte do vroucí osolené vody na cca 3 minuty.

Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C. Po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce: Nominanza s.r.o. Česká republika

Trvanlivost: Obvyklá trvanlivost 2 dny

Naše výrobky neobsahují konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamáty

ANTIPASTI – PŘEDKRMY
1. FORMAGGIO DI CAPRAzapečený kozí sýr, variace čerstvých salátových listů, hrušky, med, bageta, citrónový dresink (1,3,7) 269,-
2. 100 g CARPACCIO DI MANZOplátky z hovězí svíčkové marinované v bazalce, česneku a olivovém oleji, rukola, sýr Formaggio Duro Bianco a toasty (1,3,7) 289,-
3. INSALATA DI CALAMARIrukola, kalamáry, restovaný česnek, brambory Grenaille, citrónová omáčka (4,7) 269,-
4. TARTARE DI VITELLO E AVOCADOtelecí svíčková, avokádo, sušená rajčata, kapary, cereální pečivo, šalotka, rukola (1,3) 289,-
5. CAPRESE BURRATAcherry rajčata, Burrata mozzarella, chlebové chipsy, bazalkové pesto, olivový olej (Extra virgin), rukola (1,7,8) 239,-
6. BRUSCHETTA POMODORO opečená bagetka, čerstvá rajčata, česnek, čerstvá bazalka, olivový olej (Extra virgin) (1,3) 129,-
7. BRUSCHETTA POMODORO DI CARPACCIOopečená bagetka, čerstvá rajčata, česnek, bazalka, plátky ze svíčkové v bylinkové marinádě, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 179,-
ZUPPE – POLÉVKY
8. BRODO DI MANZOvývar s hovězím masem a domácími nudlemi (1,3,9) 99,-
9. ZUPPA DI POMODORO- polévka připravená z čerstvých a sušených rajčat, dochucená bazalkou a zjemněná mozzarellou (7) 89,-
10. ZUPPA DI FUNGHI CHAMPIGNONjemná smetanová polévka z čerstvých žampiónů a hříbků (7) 99,-
11. MINESTRA ALL’AGLIOčesneková polévka se sýrem, šunkou a chlebovými krutóny (1,7) 79,-
INSALATE – SALÁTY
12. VERDURE (malý salát)cibule, paprika, rajčata, okurka, sýr Feta, italská zálivka (7,8) 169,-
13. FORMAGGIO DI CAPRAvariace salátů, špenát, rukola, kozí sýr, sušená rajčata, sýr Formaggio Duro Bianco placičky, avokádo, jemný dijonský dresink (7,10) 279,-
14. RUMPSTEAKčerstvý špenát, jemný dijonský dresink, grilovaná cherry rajčata, steak z hovězí roštěné (150 g), vlašská jádra (8,10) 299,-
15. MILANOvariace salátů, čerstvá pečená zelenina (cuketa, paprika, chřest), rajčata, grilovaný kuřecí steak, sýr Feta, chlebové chipsy, francouzský dresink (1,7,10) 269,-
16. GRECAvariace salátů, rajčata, cibule, paprika, okurka, černé olivy, sýr Feta, mikro bylinky, italský dresink (7,8) 259,-
17. CAESARkuřecí prsa, římský salát, grilovaná pancetta, chlebové chipsy, sýr Formaggio Duro Bianco, dresink caesar (1,7,10) 269,-
18. INSALATA SALMONE AFFUMICATOvariace salátů, uzený losos, rajčata, okurka, čerstvý špenát, bylinkový dresink (4,7) 279,-
19. 5 pezzi CAESAR CON GAMBERItygří krevety, římský salát, pražená pancetta, chlebové chipsy, sýr Formaggio Duro Bianco, dresink caesar (1,4,7,10) 329,-
20. DI POLLOvariace salátů, okurka, rajčata, marinované kousky kuřecích prsou obalené v kukuřičných lupínkách, mozzarella, italský dresink (1,7,8) 279,-
21. INSALATA CON GORGONZOLA variace salátů, špenát, rukola, sýr gorgonzola, vlašské ořechy, hrušky, avokádo, olivový olej (Extra virgin), sýr Formaggio Duro Bianco placičky (7,10) 279,-
SALSE PICCANTI – DRESINKY
22. ALL‘AGLIO – česnekový 49,-
23. CAESAR – pikantní smetanový 49,-
24. ALLE ERBE – bylinkový 49,-
PIZZA ESCLUSIVA (ITALSKÁ MOUKA POLSELLI) PIZZA SPECIALE Ø 32 cm
25. MANZO CON SPINACIjemné plátky hovězí roštěné (80 g), baby špenát, loupaná rajčata, mozzarella, sýr Formaggio Duro Bianco, cherry rajčata (1,7) 299,-
26. AL PROSCUITTO CRUDO E POMODORI lehce stravitelná pizza, olivový olej, čerstvá mozzarella, parmská šunka, cherry rajčata, štípaný sýr Formaggio Duro Bianco, rukola (1,7) 299,-
27. ITALIANA smetanový základ, mozzarella, sušená rajčata, sýr Formaggio Duro Bianco, rukola (1,7) 259,-
28. TYROLESSE CON FORMAGGIOpasírovaná rajčata San Marco, čerstvá mozzarella, uzený sýr, italská šunka tyrolesse, sušená rajčata (1,7) 259,-
29. SALSICCIA pasírovaná rajčata San Marco, čerstvá mozzarella, italská klobása, cherry rajčata, sýr Formaggio Duro Bianco placičky, mořská sůl (1,7) 259,-
30. BIANCA smetanový základ, mozzarella, sýr Formaggio Duro Bianco, mikro bylinky (1,7) 249,-
PIZZA Ø 32 cm
31. MARGHERITA loupaná rajčata San Marco, mozzarella, bazalka (1,7) 209,-
32. VEGETARIANA rajčatový základ, mozzarella, lilek, čerstvý špenát, paprika, cuketa, čekanka, chřest, sušená rajčata (1,7) 249,-
33. PROSCIUTTO COTTO rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti (1,7) 249,-
34. CAPRICCIOSA rajčatový základ, mozzarella, šunka, žampiony, salám, olivy (1,7) 269,-
35. MARSALA smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, slanina, beraní rohy (1,7) 259,-
36. QUATTRO FORMAGGI smetanový základ, čtyři druhy sýrů, mikro bylinky (1,7) 269,-
37. PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI rajčatový základ, mozzarella, žampiony, šunka od kosti (1,7) 259,-
38. CON PROSCIUTTO CRUDO E´RUCOLA rajčatový základ, mozzarella, sušená parmská šunka, rukola (1,7) 299,-
39. FRUTTI DI MARE rajčatový základ, mozzarella, uzený losos, kalamáry, čerstvý losos, rukola, citrón (1,4,7) 299,-
40. SPINACI rajčatový základ, mozzarella, čerstvý špenát, česnek, vejce (1,3,7) 259,-
41. HAWAII rajčatový základ, mozzarella, vepřová šunka, ananas (1,7) 249,-
42. SALMONE smetanový základ, mozzarella, uzený losos, čerstvý losos olivy, citrón (1,4,7) 299,-
43. PIZZA CON PANNA smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, slanina, pórek (1,7) 269,-
44. SALAME loupaná rajčata, mozzarella, salám (1,7) 249,-
45. MARCO POLO rajčatový základ, mozzarella, šunka, salám (1,7) 259,-
46. MESSICANA rajčatový základ, mozzarella, italská klobása, cibule, vejce, chilli (1,3,7) 269,-
47. CARPACCIO rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové v bylinkové marinádě s česnekem, sýr Formaggio Duro Bianco, rukola, citrón (1,7) 309,-
48. MAESTRO smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, brusinky (1,7) 269,-

UPOZORŇUJEME, ŽE PIZZA NEMUSÍ BÝT PODÁVÁNA SOUČASNĚ S OSTATNÍMI POKRMY.

LA PIZZA PER CELIACI / BEZLEPKOVÉ PIZZY
Všechny druhy pizz vám rádi připravíme v bezlepkové variantě. příplatek 40,-
PASTA FRESCA - TĚSTOVINY VLASTNÍ VÝROBY
49. LINGUINE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE tygří krevety, česnek, cuketa, cherry rajčata, olivový olej (Extra virgin), víno Chardonnay (1,3,4) 309,-
50. LINGUINE ALLA CARBONARA pancetta, mascarpone, vejce, sýr Formaggio Duro Bianco, vývar (1,3,7) 259,-
51. LINGUINE AGLI SPINACI vepřová panenka, čerstvý špenát, cherry rajčata, česnek, olivový olej, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 279,-
52. LINGUINE AL SALMONE norský čerstvý losos, čerstvý špenát, česnek, smetana, bazalka (1,3,4) 299,-
53. LINGUINE ALLA NAPOLETANA neapolské ragú z hovězího a vepřového masa, pasírovaná rajčata San Marco, štípaný sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 259,-
54. LINGUINE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO restovaný česnek, petržel, čerstvé chilli papričky, sýr Formaggio Duro Bianco, olivový olej, máslo (1,3,7) 209,-
55. LINGUINE ALLA AMATRICIANA pancetta, čerstvé chilli papričky, víno Chardonnay, sýr Formaggio Duro Bianco, olivový olej, pasírovaná rajčata San Marco (1,3,7) 249,-
56. LINGUINE AL POMODORO omačka z rajčátek San Marco, česnek, cherry rajčata, olivový olej, mozzarella (1,3,7) 259,-
57. LINGUINE DI VITELLO telecí svíčková, smetana, žampiony, šalotka, petržel, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 309,-
58. LINGUINE NERO DI SEPPIA tygří krevety, česnek, olivový olej (Extra virgin), víno Chardonnay, máslo (1,3,4,7) 309,-
59. LINGUINE NERO FRUTTI DI MARE čerstvý losos, chřest, kalamáry, česnek, olivový olej (Extra virgin), víno Chardonnay, máslo, citrón (1,3,4,7) 319,-
60. PENNE CON SALSICCIA italská klobása, česnek, chilli papričky, cherry rajčata, sýr Formaggio Duro Bianco, olivový olej (Extra virgin), pasírovaná rajčata San Marco (1,3,7) 259,-
61. PENNE ALLA TAGLIATA hovězí maso, čerstvý sýr Formaggio Duro Bianco, cherry rajčata, rukola, olivový olej (1,3,7) 309,-
62. GNOCCHI VEGETARIANI lilek, cuketa, chřest, bazalka, česnek, čerstvá rajčata, čerstvý špenát, sušená rajčata, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 259,-
63. GNOCCHI CON POLLO kuřecí maso, smetana, sýr Formaggio Duro Bianco, špenát (1,3,7) 259,-
64. GNOCCHI ALLA MOSTARDA vepřová panenka, hořčičná omáčka, sýr Formaggio Duro Bianco, šalotka, mikro bylinky (1,3,7,10) 289,-
65. GNOCCHI AL FUNGHI lišky, směs hřibů, šalotka, smetana, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 289,-
66. GIRASOLI AL POMODORI plněné těstoviny riccotou a špenátem, pasírovaná rajčata San Marco, cherry rajčata, česnek, sýr Formaggio Duro Bianco (1,3,7) 259,-
67. GIRASOLI GORGONZOLA NOCI E PERE plněné těstoviny riccotou a špenátem, gorgonzolová omáčka, hrušky, vlašské ořechy (1,3,7,8) 259,-
LA PASTA PER CELIACI / BEZLEPKOVÉ TĚSTOVINY
Všechny druhy těstovin vám rádi připravíme v bezlepkové variantě. příplatek 40,-
LA GNOCCCHI PER CELIACI / BEZLEPKOVÉ NOKY
Všechny druhy noků vám rádi připravíme v bezlepkové variantě. příplatek 40,-
PASTA AL FORNO (ZAPÉKANÉ ČERSTVÉ TĚSTOVINY)
68. LASAGNE AL RAGÙ NAPOLITANA plátky těstovin prokládané neapolským ragú z hovězího a vepřového masa, omáčka z rajčátek San Marco, zapečené sýrem mozzarella (1,3,7) 269,-
69. LASAGNE DI POLLO plátky těstovin prokládané kuřecím masem, špenátem, zjemněné smetanou a zapečené sýrem mozzarella (1,3,7) 279,-
70. LASAGNE SALMONE E ASPARAGI plátky těstovin zapečené s uzeným lososem, šalotkou, chřestem, špenátovým pyré, zjemněné smetanou a sýrem mozzarella (1,3,4,7) 299,-
RISOTTI – RIZOTA (RÝŽE CARNAROLI FERRON)
71. FUNGHI PORCINI cibule, pórek, hříbky, lišky, žampiony, bílé víno, máslo, sýr Formaggio Duro Bianco (7) 269,-
72. FORMAGGIO DI CAPRA EL PASTORkozí sýr El Pastor, máslo, bílé víno, šalotka, špenátové pyré (7) 279,-
73. TYROLESSE DI MONTAGNA tyrolesse špek, bílé víno, máslo, šalotka, sýr Formaggio Duro Bianco, vepřová panenka zabalená v italské šunce tyrolesse (7) 279,-
74. NERO DI SEPPIA tygří krevety, olivový olej (Extra virgin), kalamáry, sépiové barvivo, chlebové chipsy, cherry rajčata (1,4,7) 309,-
PIATTI PREPARATI ALLA GRIGLIA DI PIETRA LAVICA - POKRMY PŘIPRAVENÉ NA GRILU DOBA PŘÍPRAVY STEAKU 25 MIN.
VITELLO – TELECÍ MASO
75. 150 g VITELLO CON SPINACI telecí svíčková, čerstvý špenát, šalotka, česnek, bramborová kaše, omáčka demi-glacé (1,7) 409,-
76. 150 g VITELLO CREMOSO CON DRAGONCELLO krémová telecí svíčková s estragonem, pepřová omáčka, pečené brambory Grenaille (7) 409,-
POLLO – KUŘECÍ MASO
77. 200 g CARNE DI POLLO marinovaný kuřecí steak, risotto s parmskou šunkou, sýr Formaggio Duro Bianco a bílým vínem (7) 289,-
78. 200 g PETTI DI POLLO E PATATE šťavnatý kuřecí steak, opečené brambory Grenaille, cherry rajčata, sýr Feta, salát rukola (7) 289,-
79. 200 g PETTI DI POLLO CON ASPARAGI grilovaný kuřecí steak, chřest, chlebové chipsy, bramborová kaše, omáčka demi-glacé (1,7) 289,-
80. 10 PEZZI DI ALI DI POLLO 10 ks kuřecích křidýlek v jemné pikantní marinádě s česnekovou bagetkou (1,7) 239,-
MAIALE – VEPŘOVÉ MASO
81. 200 g ARISTA DI MAIALE CON GORGONZOLA vepřová panenka, gorgonzolová omáčka, bramborová kaše, chlebové chipsy (1,7) 309,-
82. 200 g MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE plátky z vepřové panenky zapečené s bramborem, hříbky, smetanou a sýrem mozzarella (7) 299,-
83. 200 g ARISTA DI MAIALE CON VERDURA marinovaná vepřová panenka, podávaná s restovanou čerstvou zeleninou, omáčka demi-glacé (1) 299,-
84. 200 g BISTECCA DI MAIALE vepřová panenka, pancetta, brusinková omáčka, opečené brambory Grenaille (1,7) 299,-
MANZO – HOVĚZÍ MASO
85. 200 g/400 g FILETTO ALLA GRIGLIAmarinovaný steak z hovězí svíčkové na lávovém grilu 469,-/799,-
86. 250 g RUMPSTEAK CON PATATINE šťavnatý hovězí steak, pepřová omáčka steakové hranolky (7) 409,-
87. 250 g STEAK „NEW YORK“ marinovaný steak z hovězí roštěné s restovanými houbami na slanině, brusinková omáčka (1,7) 409,-
88. 250 g RUMPSTEAK SICILIANE šťavnatý steak, opečené brambory Grenaille, cherry rajčata, kapary, česnek, sušená rajčata, salát rukola (7) 409,-
SALSE – OMÁČKY
PEPE VERDE E BRANDYze zeleného pepře a brandy 49,-
AI FUNGHIhříbky, žampiony, lišky, smetana 55,-
GORGONZOLAgorgonzolová omáčka 55,-
MIRTILLO ROSSObrusinková omáčka 49,-
DEMI-GLACÉvelmi silný zredukovaný vývar 55,-
LIMONEcitrónová omáčka 55,-
CONTORNI – PŘÍLOHY
93. RISO – rýže CARNAROLI FERRON 69,-
94. PATATINE FRITTE – bramborové hranolky 59,-
95. PURÈ DI PATATE – bramborová kaše 69,-
96. VERDURE ALLA GRIGLIA paprika, šalotka, cuketa, chřest, lilek řapíkatý celer, čekanka, baby špenát 149,-
97. FOCACCIA – pizza chlébnatural/česnekový – doporučujeme k salátům 129,-
98. PANE ABBRUSTOLITO - opečená bageta 69,-
99. SPINACI CON AGLIO baby špenát, šalotka, česnek, máslo 129,-
100. PATATE GRENAILLE brambory Grenaille 79,-
PESCI – RYBY
89. 250 g PIATTO DI PESCE ALLA GRIGLIA grilovaný steak z norského lososa, krevety, citrónová omáčka, kalamáry, opečená bageta, olivový olej (Extra virgin), mikro bylinky (1,4) 479,-
90. 200 g GAMBERETTI DI FOCACCIA grilované krevety „Black Tiger“, chilli papričky, česnek, petrželka, olivový olej (Extra virgin), pizza chléb (1,4) 439,-
91. 200 g SALMONE DI SPINACI grilovaný steak z norského lososa, čerstvý špenát, cherry rajčata, šalotka, česnek, bramborová kaše (4,7) 409,-
92. 200 g SALMONE DI NERO filet z čerstvého lososa, sépiové risotto, chlebové chipsy, mikro bylinky (1,4) 409,-

Italský chléb

s lahodně křupavou kůrkou

  • - nadýchaný a vláčný

  • - bez konzervantů

  • - ruční výroba

  • - pomalu kynutý za studena

  • - bílý pšeničný kvas lievito madre

  • - lehce stravitelný

  • img
  • img
  • img
Palatino Nominanza Pankrác

Palatino Dolce

"Stačí jednou ochutnat, abyste se do našich dezertů a dortů zamilovali."

  • img

    Dolce al lampone

    179,-

    Smetanový krém s vanilkou, malinový mousse, uprostřed šťavnatá malina, jemný jogurtový korpus.

    (3,7)
  • img

    Dolce di tiramisu

    179,-

    Piškotový dezert s mascarpone, uprostřed jemná kávová náplň s rumem, tenká vrstva čokolády a želé z kávových zrn, borůvky.

    (1,3,7)
  • img

    Dolce di cocco

    179,-

    Neodolatelná kombinace bílé a mléčné čokolády. Brownie korpus, krém z bílé čokolády a kokosu, ananasový vklad z Fruttidoru.

    (1,3,7)
  • img

    Dolce di mango

    179,-

    Pod tenkou vrstvou bílé čokolády je mangové pyré, které obaluje náplň z manga, jemný muffinový korpus. (bez lepku)

    (3,7)
  • img

    Cioccolato alla nocciola

    179,-

    Dezert z vyšlehané oříškové ganache s čokoládovou náplní a pečenými lískovými ořechy, vklad z vlašských ořechů, brownie korpus, ořech je obalený v tenké vrstvě čokolády.

    (1,3,7,8)
  • img

    Dolce all’ albicocca

    179,-

    Svěží ovocný dezert, který vás okouzlí jemnou vrstvou bílé čokolády a smetanovým krémem s tvarohem. Doplněný bohatým meruňkovým pyré s vlákninou a nadýchaným piškotem. (Bez lepku)

    (1,3,7)
Minidezerty gluten-free
  • img

    Makronky mix baliček 8ks

    265,-

    • Citronová makronka s ganáží z bílé čokolády, citronového pyré.

    • Makronka slaný karamel s ganáží z bílé čokolády a slaného karamelu.

    • Malinová makronka s ganáží z bílé čokolády a malinového pyré.

    • Vanilková makronka s ganáží z bílé čokolády, vanilkového lusku a extraktu z vanilkového lusku.

    • Čokoládová makronka s ganáží z hořké čokolády.

    • Pistáciová makronka s ganáží z bílé čokolády a pistáciové pasty.

    • Kávová makronka s ganáží z bílé čokolády a kávového extraktu.

    • Maracujová makronka s ganáží z bílé čokolády a maracujového pyré.

  • Makronky mix balíček 3ks

    105,-
  • 1 ks Makronka 37,-
  • img

    1ks Citronová makronka

    37,-

    s ganáží z bílé čokolády, citronového pyré.

  • img

    1ks Makronka slaný karamel

    37,-

    z bílé čokolády a slaného karamelu.

  • img

    1ks Malinová makronka

    37,-

    s ganáží z bílé čokolády a malinového pyré.

  • img

    1ks Čokoládová makronka

    37,-

    s ganáží z hořké čokolády.

  • img

    1ks Pistáciová makronka

    37,-

    s ganáží z bílé čokolády a pistáciové pasty.

  • img

    1ks Maracujová makronka

    37,-

    z bílé čokolády a maracujového pyré.

Dorty (objednávky příjmáme 24 hodin předem.)
  • img

    Malinový Dort: gluten-free průměr 18 cm, váha 1000g

    989,-

    Pro milovníky čerstvých a sladkých malin přinášíme dort, který je doslova explozí chuti. Každý kousek je plný šťavnatých malin, které dodají dortu osvěžující a sladkou chuť. Smetanový krém s vanilkou, malinový mousse, uprostřed šťavnatá malina, jemný jogurtový korpus.

  • img

    Mangový Dort: gluten-free průměr 18 cm, váha 1000g

    989,-

    Pro ty, kteří touží po exotice, máme mangový dort. Mangové pyré vytváří krémovou a bohatou texturu, která se krásně snoubí s osvěžujícím mangoovým aroma. Pod tenkou vrstvou bílé čokolády je mangové pyré, která obaluje náplň z manga, jemný muffinový korpus.

  • img

    Oříškový Dort: průměr 18 cm, váha 1400g

    1.329,-

    Pokud jste fanoušky oříšků, nezklameme vás. Tento dort je plný ořechové chuti a textury, což z něj dělá dokonalou sladkou pochoutku pro všechny oříškové nadšence. Vyšlehané oříškové ganache s čokoládovou náplní a pečenými lískovými ořechy, vklad z vlašských ořechů, brownie korpus, dort je obalený v tenké vrstvě čokolády.

  • img

    Italský chléb bez konzervantů

    79,-

    ruční výroba 550g

  • img

    0,25l Tvaroháček s jahodovou omáčkou

    89,-

    Tvaroh, smetana, čerstvé jahody, jahodové pyré.

  • img

    0,25l Tvaroháček s čokoládou

    89,-

    Tvaroh, smetana, čokoláda.

  • img

    Linecké srdíčko s marmeládou

    35,-

  • img

    Cookies s čokoládou 40g

    59,-

objednat palatino dolce

Seznam alergenů:

  • Obiloviny obsahující lepek

    pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
    chef img

    Korýši

    a výrobky z nich

  • Vejce

    a výrobky z nich
    chef img

    Ryby

    a výrobky z nich

  • Podzemnice olejná (arašídy)

    a výrobky z nich
    chef img

    Sójové boby (sója)

    a výrobky z nich

  • Mléko

    a výrobky z něj
    chef img

    Skořápkové plody

    mandle,lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

  • Celer

    a výrobky z něj
    chef img

    Hořčice

    a výrobky z ní

  • Sezamová semena (sezam)

    a výrobky z nich
    chef img

    Oxid siřičítý a siřičitany

    v koncentracích vyšších 10 mg ml/kg, l, vyjádřeno SO 2

  • Vlčí bob (lupina)

    a výrobky z něj
    chef img

    Měkkýši

    a výrobky z nich
Palatino Nominanza Pankrác

Nápojový lístek

  • img

    Villa Cornaro Prosecco DOC Frizzante Treviso

    409,-

    Šumivé víno s charakteristickým buketem a šťavnatou ovocnou chutí. Frizzante – víno s jemným perlením a označením původu DOC

    Vinařství: Villa Cornaro
    Oblast: Benátsko
    Země původu: Itálie
  • img

    Soligo Pinot Grigio del Veneto IGT

    409,-

    Benátská klasika, krásně voňavé a svěží Pinot Grigio neboli Rulandské šedé. Víno s jiskrou, plné harmonie a intenzivní chutě.

    Vinařství: Cantina Colli Del Soligo
    Oblast: Benátsko
    Země původu: Itálie
  • img

    Giacosa Fratelli Roero Arneis DOC

    499,-

    Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Arneis vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – suché. Intenzivní květinové víno s tóny ovoce, dobře strukturovanou a vyváženou kyselinou a dlouhou dochutí. Podáváme vychlazené na 10°C, ideální kombinaces předkrmy a všemi druhy ryb.

    Odrůda: 100% Arneis
    Výrobce: Giacosa Fratelli
    Oblast: Piemonte
    Země původu: Itálie
  • img

    Primitivo IGT

    409,-

    Hluboká rubínově červená, s tóny švestek a chutí červeného ovoce, jako jsou třešně Maraska. Na patře krásná struktura a délka, intenzivní a živé taniny.

    Vinařství: Di Camillo Vini
    Oblast: Puglia
    Země původu: Itálie
  • img

    Negroamaro Posta Piana IGP

    409,-

    Víno provází tmavá rubínová barva. Vůně je bohatá s tóny čerstvých třešni, balzamika a koření. Z kořenitých stop je nejvýraznější vanilka a skořice.

    Odrůda: 100% Negroamaro
    Vinařství: Cantine Paradiso
    Oblast: Apulie
    Země původu: Itálie
  • img

    Di Camillo Vini Montepulciano d‘Abruzzo DOC

    419,-

    S výraznou rubínovou barvou a intenzivním, bohatým aroma černých plodů, zejména třešní a švestek. V chuti suché a středně plé s výraznou ovocností a jemným tanninem. Je delší v dochuti s náznakem povidel

    Odrůda: 85% Sangiovese
    Vinařství: Di Camillo Vini
    Země původu: Itálie
  • img

    Vinařství Tetur Irsai Oliver kabinet

    349,-

    Suché víno s obsahem cukru 1,3 g/l. Zelenožlutá barva, jemná muškátovo kořenitá vůně, chuť příjemně ovocná s pikantní kyselinkou. Maďarská odrůda kříženec odrůd Pozsonyi Fehér (Bratislavské bílé) a Čabaňská perla, kterou v Maďarsku roku 1930 vyšlechtil Pál Kocsis. Velmi úspěšné víno posledních let, které je stále více oblíbené!

    Vinařství: Tetur
    Odrůda: Irsai Oliver
    Země původu: Česká republika
  • img

    Moravíno Tramín červený VZH výběr z hroznů

    389,-

    Polosladká Vína Tramínu mají intenzivnější barvu než většina ostatních bílých vín. Jsou zelenožlutá až zlatožlutá. Pro víno Tramínu je příznačná bohatost omamující vůně a kořenitosti, které jsou u vyšších stupňů přívlastkových vín podbarveny sladce medovými tóny hrozinek. Pochází-li víno z přiměřeně velké sklizně a vyzrálých hroznů, pak chutná zcela jinak než všechna ostatní bílá vína. Jeho základní vůni lze přirovnat k vůni čajové růže, kterou doprovázejí další odstíny vůní: skořice, květů pomeranče a citrusových plodů.

    Vinařství: Moravíno, Valtice
    Země původu: Česká republika
  • img

    Vinařství Mádl Rulandské šedé kabinet

    389,-

    Květnatý buket je doprovázen aromatem jemné vanilky, přecházející do vůně dozrávajících lískových oříšků. Svěžest v chuti je dána příjemně vyváženými kyselinkami s projevem citrusových plodů.

    Vinařství: František Mádl, Velké Bílovice
    Země původu: Česká republika
  • img

    Vinařství Uherek Chardonnay pozdní sběr

    409,-

    Hrozny tohoto chardonnay vyzrály do přívlastkové kvality, tak byla využita jejich prodloužená macerace se slupkami a následné zrání na jemných sudech typu Bariqque. Víno je suché.

    Vinařství: Uherek
    Odrůda: Chardonnay
    Země původu: Česká republika
KÁVA A ČAJ
ESPRESSO 59,-
ESPRESSO LUNGO 59,-
ESPRESSO MACCHIATO 64,-
DOPPIOdvojité Espresso 118,-
FLAT WHITEdvojité Espresso, mléčná pěna 124,-
CAPPUCCINO 79,-
CAFE LATTE 89,-
LEDOVÁ KÁVA 99,-
HORKÁ ČOKOLÁDA – mléčná 79,-
ČAJ – sypaný 100% natural 69,-
MALINOVÝ DOMÁCÍ ČAJ s medem a mátou 99,-
ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY NEBO ZÁZVORU s medem 99,-
HOT JUICE – horký juice dle nabídky 79,-
SVAŘENÉ VÍNO (červené) > 99,-
SVAŘENÉ VÍNO (bílé) 99,-
MED 1 ks 10,-
Všechny druhy káv vám rádi připravíme i bez kofeinu.
NEALKO
COCA COLA 0,3 l 69,-
COCA COLA ZERO 0,3 l 69,-
FANTA POMERANČ 0,3 l 69,-
SPRITE 0,3 l 69,-
TONIC 0,25 l 69,-
SAN BENEDETTO 0,25 l 59,-
SAN BENEDETTO perlivá 0,75 l 119,-
SAN BENEDETTO neperlivá 0,75 l 119,-
ACQUA DA TAVOLA 0,5 l stolní voda 59,-
RED BULL 0,25 l 89,-
LIMONÁDY A JUICE
DOMÁCÍ LIMONÁDY (dle nabídky) 0,4 l 79,-
JUICE (dle nabídky) 0,2 l 69,-
ROZLÉVANÁ VÍNA Z MORAVSKÝCH SKLÍPKŮ
0,1 l BÍLÉ VÍNO(dle nabídky) 46,-
0,1 l ČERVENÉ VÍNO(dle nabídky) 46,-
ROZLÉVANÁ ITALSKÁ VÍNA
0,1 l BÍLÉ VÍNO(dle nabídky) 46,-
0,1 l ČERVENÉ VÍNO(dle nabídky) 46,-
POCHOUTKA K VÍNU A PIVU
SLANÉ MANDLE 99,-
PIVO
STAROPRAMEN SVĚTLÝ 12° 0,4 l (točené) 69,-
STAROPRAMEN SVĚTLÝ 11° 0,3 l (točené) 59,-
STELLA ARTOIS 12° 0,3 l (točené) 65,-
STELLA ARTOIS 12° 0,5 l (točené) 75,-
HOEGAARDEN 0,25 l (točené) 59,-
HOEGAARDEN 0,5 l (točené) 85,-
PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° 0,33 l (sklo) 79,-
NEALKO PIVO 0,3 l (sklo) 69,-
APERITIVY
MARTINI BIANCO 0,1 l 89,-
MARTINI DRY 0,1 l 89,-
CAMPARI BITTER 0,05 l 89,-
CRODINO 0,2 l (nealko aperitiv) 79,-
CRODINO SPRITZ (nealko aperitiv) 99,-
HUGO SPRITZ (alko aperitiv) 129,-
LIMONCELLO SPRITZ (alko aperitiv) 129,-
APEROL SPRITZ (alko aperitiv) 149,-
LIMONCELLO 0,04 l 99,-
SEKT
BOHEMIA DEMI SEC 0,75 l 359,-
BOHEMIA BRUT 0,75 l 359,-
DESTILÁTY A LIKÉRY
VODKA 0,04 l 99,-
GRAPPA 0,04 l 109,-
JÄGERMEISTER 0,04 l 79,-
GIN BEEFEATER 0,04 l 99,-
TEQUILA OLMECA SILVER 0,04 l 99,-
TEQUILA OLMECA GOLD 0,04 l 99,-
SAMBUCA 0,04 l 79,-
BAILEYS 0,04 l 79,-
SLIVOVICE 0,04 l 79,-
HRUŠKOVICE 0,04 l 79,-
BECHEROVKA 0,04 l 79,-
FASSBIND HRUŠKA 0,04 l 129,-
RUM
RON ZACAPA Gran Reserve 23YO 0,04 l 149,-
DIPLOMATICO Reserva Exclusiva 12YO 0,04 l 139,-
CUBANEY 0,04 l 99,-
HAVANA 0,04 l 99,-
MALIBU 0,04 l 89,-
RUM CAPTAIN MORGAN SPICED 0,04 l 99,-
LEGENDARIO 0,04 l 109,-
Rumy dle denní nabídky
WHISKY
JACK DANIELS 0,04 l 99,-
JACK DANIELS HONEY 0,04 l 99,-
GLENFIDDICH 0,04 l 129,-
JAMESON 0,04 l 99,-
TULLAMORE DEW 0,04 l 99,-
COGNAC BRANDY
METAXA ***** 0,04 l 99,-
HENNESSY VS 0,04 l 129,-
MÍCHANÉ NÁPOJE
APEROL SPRITZaperol, prosecco, soda 149,-
COSMOPOLITANvodka, cointreau, triple sec, brusinkový juice, limetka 149,-
CUBA LIBREbacardi, cola, limetka 139,-
CAMPARI ORANGEcampari, pomerančový juice, pomeranč 149,-
MARGARITAtequila, triple sec, limetka 139,-
MOJITObacardi, soda, máta, limetka, cukr 149,-
MOJITO – nealko 129,-
TEQUILA SUNRISEtequila, pomerančový juice, grenadina 149,-
GIN FIZZgin, cukr, citron, soda 139,-
PINA COLADAbacardi, ananasový juice, smetana, kokosové mléko 149,-
PINA COLADA – nealko 129,-
BEEFEATER SUNSETgin, pomeranč, grenadina 149,-
LONG ISLAND ICED TEAbacardi, tequila, beefeater, vodka, cola, triple sec 189,-
Palatino Nominanza Pankrác

Polední menu

PONDĚLÍ 29.9.2025
Žampionový krém s petrželkovým pestem Alergen: 1,7 65,-
Segedínský guláš Dušené vepřové maso se zelím, omáčka zjemněná smetanou, houskový knedlík Alergen: 1,3,7 189,-
Penne s krůtím masem Těstoviny s krůtím masem, lilkem, cuketou, hříbky, rajčaty, tymiánem a sýrem formaggio duro Alergen: 1,3,7 185,-
Poke bowl s krevetami Mix salátů, mrkev, okurka, avokádo, ředkvičky, bílá ředkev, koriandr, sezam, wasabi majonéza Alergen: 3,4,10,11 189,-
Mini pizza Caprese Pasírovaná rajčata, čerstvá mozzarella, bocconcino, cherry rajčata, bazalkové pesto, rukola Alergen: 1,7,8 185,-
ÚTERÝ 30.9.2025
Čočková polévka s křupavou slaninou Alergen: 1 65,-
Dušené hovězí hrudí Pomalu dušené hovězí hrudí s bramborovým pyré, křenová omáčka Alergen: 1,7 189,-
Rizoto s kuřecím masem a chřestem Krémové rizoto z rýže arborio s kuřecím masem, chřestem, cherry rajčátky, sýr formaggio duro Alergen: 7 179,-
Salát s pečenou dýní a sýrem halloumi Mix listového salátu, pečená dýně, sýr halloumi, granátové jablko, karamelizované vlašské ořechy, medový dresink Alergen: 7 189,-
Mini pizza Ambrosiana Smetanový základ, čerstvá mozzarella, šunka, sýr Brie, vejce, rukola Alergen: 1,3,7 185,-
STŘEDA 1.10.2025
Dýňový krém s praženými semínky a chilli vlákny Alergen: 1,7,8 65,-
Krůtí roládka zabalená ve slanině Krůtí prso plněné sušenými rajčaty, mozzarellou a bazalkou, kuskus se zeleninou, omáčka demi glace Alergen: 1,7 189,-
Gnocchi picante Gnocchi se sušenými rajčaty, Tyrolskou šunkou, chilli, máslo, zeleninový vývar, sýr formaggio duro Alergen: 1,3,7 179,-
Špenátové palačinky s uzeným lososem Krémový sýr, baby špenát, citronový dip s kapary, malý salátek Alergen: 1,3,4,7 189,-
Mini pizza Marinara Pasírovaná rajčata, čerstvá mozzarella, slanina, česnek, kapary Alergen: 1,7 185,-
ČTVRTEK 2.10.2025
Boršč se zakysanou smetanou Alergen: 1,7,9 65,-
Grilovaná vepřová krkovice s fazolkami Restované fazolky se slaninou, pečená brambora plněná česnekovým dipem Alergen: 3,7 189,-
Linguine maestro Těstoviny s kuřecím masem, cibulkou, smetanou, pasírovanými rajčaty, sýr formaggio duro Alergen: 1,3,7 179,-
Salát se sýrovými kroketami s Jalapeños Variace salátů, avokádo, cherry rajčata, quinoa tricolora, dresink ze zakysané smetany Alergen: 1,3,7 179,-
Mini pizza Caesar Smetanový základ, čerstvá mozzarella, kuřecí maso, pancetta, ochucený římský salát, cherry rajčata, sýr formaggio duro Alergen: 1,3,4,7,10 185,-
PÁTEK 3.10.2025
Brokolicová polévka s mrkví a bramborem Alergen: 1 65,-
Kuřecí řízek v panko strouhance Bramborová kaše, okurkový salát Alergen: 1,3,7 185,-
Tagliatele mafioso Těstoviny s vepřovou panenkou, česnekem, drcenými rajčaty, smetanou, chilli papričkami, sójovou omáčkou, sýr formaggio duro Alergen: 1,3,6,7 185,-
Salát s medovou šunkou Mix salátů, cizrna, ředkvičky, medová šunka, vajíčko, jarní cibulka, okurka, rajčata, hořčicový dresink, plátek domácího chleba Alergen: 1,3,10 179,-
Mini pizza Chorizo Pasírovaná rajčata, čerstvá mozzarella, chorizo, cheddar, kukuřice Alergen: 1,7 185,-
Palatino Nominanza Pankrác

Rozvoz jídel

Vážení hosté,

nabízíme rozvoz jídel a rozvoz pizzy Praha4. Objednávat můžete pro tyto části Prahy:

Pankrác

Nusle

Vyšehrad

Podolí

Rozvoz jídel zdarma! Minimální objednávka na rozvoz zdarma je 299,-Kč

Za krabičku účtujeme 16,-Kč

NEPŘEHLÉDNĚTE: Lambrusco zdarma

K objednávce nad 1500,-Kč získáte kromě rozvozu zdarma i šumivé víno Lambrusco ZDARMA.

Telefonické objednávky

Rozvoz pizzy a dalších jídel objednávejta na:

+420 241 401 985

nebo

+420 731 503 163

pizza box
Palatino Nominanza Pankrác

Kontakt

Rezervace - italská restaurace Praha 4

Pokud se chystáte do některé z našich provozoven Palatino na oběd či večeři a chcete mít stoprocentní jistotu, že nebude obsazeno, kontaktujte nás na níže uvedeném telefonním čísle.

Adresa

Italská restaurace - Palatino Nominanza Pankrác

+420 241 401 985

palatino3@seznam.cz

Lomnického 1705/7, Praha 140 00

Stanice metra: Pražského povstání

Otevírací doba

Pondělí - Sobota 11 - 23 hod

Neděle 12 - 23 hod

Ve všední dny od pondělí do pátku z důvodu velké vytíženosti přijímáme rezervace od 14:00. Děkujeme za pochopení.